黄豆泡多久(干黄豆最多能泡多久)

黄豆泡多久(干黄豆最多能泡多久)

By 燕儿飞whzi

用料

  • 新鲜辣椒 自己喜欢
  • 黄豆 100克
  • 盐 10-15克

做法步骤

黄豆泡多久(干黄豆最多能泡多久)

1、干黄豆洗干净,泡一晚上冷水。

黄豆泡多久(干黄豆最多能泡多久)

2、泡了一个晚上的豆子,新鲜的半红辣椒,洗干净暂时不去辣椒蒂网。

黄豆泡多久(干黄豆最多能泡多久)

3、泡过的黄豆冷水下锅,煮开后3-5分钟,捞出晾凉。辣椒搽干水分,切段。

黄豆泡多久(干黄豆最多能泡多久)

4、完全晾凉的黄豆与辣椒段装入容器,倒入适网量凉开始,放入食网盐,搅拌。

黄豆泡多久(干黄豆最多能泡多久)

5、瓶口盖上保鲜膜,在盖紧瓶口。

黄豆泡多久(干黄豆最多能泡多久)

6、美美哒黄豆辣椒。泡上15天就可取出来吃了。

小贴士

食盐的多少,取决于你豆子与辣椒的量的多少,一般是100克的量10克盐。豆子煮的时间长短,也要看豆子的多少,多就可以适当增加时间,豆子基本上8~9分熟。辣椒也可以适量增减,也可以选择小米辣。

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