花店培训需要多少钱(自己开花店需要学的技能)

简单概括,开花店需要学习的知识有两点:一是门店的经营管理常识;二是通过在流量、转化率和客单价上做文章,学习提升销售额的方法,为花店的存续提供“弹药”支持。

花店培训需要多少钱(自己开花店需要学的技能)

一、门店经营管理常识

不知从什么时候开始,文艺女青年,优雅御姐,甚至部分失足女青年都把开一间花店作为自己的终极目标。仿佛花店开了之后,自己的后半生就有着落了,同时自己的气质又能有极大的提升。

可开了花店后,又发现不是那么回事了。

花店培训需要多少钱(自己开花店需要学的技能)

要开一家店,初期一次性投入包括加盟费、保证金、设备成本、门店转让费、装修费用、办证的隐性成本等,每月经营成本包括房租、人力成本、水电费、营销费用等。而在计算每月盈亏平衡点时,很多人会忽视的是装修和设备的折旧费用。

既然是个门店,该有的事就一样也不会少,你得和对应衙门打交道,你有房租压力,你每天都得清洁、验收、上架、防损、理货、补货、收银、退货、盘点。

好不容易把这些工作捋顺之后,又突然发现,身边有一堆同行。有的是老牌店铺,有的价格有优势,自己跟人家一比要名没名、要钱没钱,上不着天,下不接地。

因此,对于准备开花店的人来说,对于前期投入和运营中的事项要做到心中有数,也要有充分的心理准备。

二、提升销售额,保证花店能盈利活下去

先请上销售额公式:

销售额=流量×转化率×客单价

  • 流量

对于一家花店来说,最常见的流量获取方式无外乎三种途径:地推、促销活动、特殊花卉供应。当然,对于这个移动互联网时代,在引流过程中要注意对自己私域流量池的搭建,有了私域流量,未来的路才会越走越开。

先说地推。花店的地推对象是要慎重选择的,不能像生鲜超市那样广覆盖,重点在学校周边和城市商务区进行地推,这里面覆盖的人群才是鲜花的主要消费人群,你要指望大爷大妈能去买你的鲜花,这不太现实。

简单地说,学校方面同周边商户谈合作;县城商务区,用手里的鲜花资源和各个公司谈联谊活动,联谊的公司每日可半价获得X份指定鲜花。以此打开商务区推广,对于反馈热情的公司要留意,以后做活动还要用。

再说促销活动。花店举办一场“爱要有回应”活动,在活动开始后,只要送花人先预付两束花的钱,收花人就能免费给送花的回赠一束花,以此作为对送花人的态度回应。这样不只有表白成功的希望,同时还能试探被表白方是否答应。

比如被表白者如果答应了,可以回赠送花人玫瑰或者百合。寓意就是同样浓烈的爱或者百年好合;

如果被表白人不想答应送花人,但却想和送花人做朋友,那就可以回赠一束万年青,寓意两人可以友谊地久天长;如果被表白人对送花者反感,那就回赠一束满天星,寓意你只是我生命中的配角……

利用之前积累的地推资源进行活动推广,引导客户在公众号中下单参与活动(用X赞插件实现),对于活动中遇到的感人爱情故事,就把它记录下来,然后丰富花店公号的内容,一举两得。

活动结束后,及时评估效果,效果不错的话直接把这个活动作为花店里的常备活动。

再说特殊花卉供应。主做明星应援花卉。假如,有个明星叫金灶沐,那就加上金灶沐的各个粉丝群,之后同群里的群主谈合作,谈成之后再让群主拉自己几个小号入群。

谈妥之后,让花店推出“金灶沐应援专用花卉”这个产品,让群主本人和群里的托号在粉丝群里帮忙宣传,用群主的影响力做背书,只要有金灶沐的应援活动就让粉丝从花店里采购花卉。

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当然,这种特殊花卉不光是明星应援,婚礼花卉,殡葬花卉等等也属于这个范畴,不过这两类就涉及到大客户销售了。

  • 转化率

花店的流量有了积累之后,接下来就要想办法去提升花店的转化率。主要从三个方面入手:一是建立花店的公众号、二是完善花店里的花语体系;三是开发鲜花的使用场景,并且把这种场景通过公号宣传出去。

注册花店同名的公众号,之后在X榜上搜索“鲜花”、“花卉”然后看搜索结果排名,也可直接查看情感类公众号排名。选择排名靠前公号中的热门内容,将能和自己店里花卉结合内容进行保存,每周至少出3篇图文,来买花的加公众号有优惠。

接着话语体系,每种品类的鲜花甚至鲜花的个数都有着独特的含义,那就本着鲜花店内“无一物无来历”的原则,为店里的鲜花和套餐定制相关花语,满足客户不同的情感诉求。

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编制完成后在公号进行发布,并且做成海报粘贴在店内,让客户在购买的过程中可以根据自己的情感诉求最快选出所需的鲜花,有的时候客户消费仅仅是缺一个理由,那我们就给他各种各样的理由。

再下来是更多的鲜花使用场景:办公室鲜花套餐、家庭鲜花套餐、星座鲜花、风水转运鲜花。办公室鲜花和家庭鲜花以月为套餐出售,每周给购买客户送一次鲜花用于家庭和办公室摆放。

星座鲜花和风水转运鲜花强调靠独特的寓意来卖对应的花卉。先关注一些星座命理的KOL,简单学习相应的文章,比如摩羯座本月要靠粉红色的花卉才能旺桃花;林中火命要靠白色花卉来镇堂旺命。宣传途径主要靠公号和店内的传单。

  • 客单价

有了流量积累和转化率的承接,花店盈利应该就没有问题了。如果在此基础上想要提升客单价,那当然就是发展代理了。花店适合发展两类代理:本地的发展微商代理;异地发展加盟代理。

将花店的运营SOP,包括供应商管理、门店引流、活动策划、活动推广等多个角度,最终形成花店的代理手册(微商使用)和加盟手册(加盟商使用)。

在本地发展微商代理,通过已有公号和X赞就能实现。微商代理要求交299元(这个必须交,金额可以根据实际情况改变)可以成为花店代理,然后在代理手册中写明不同商品的佣金比例,由代理进行宣传售卖,在公号里下单。

微商代理的推广,优先从门店老客中发展代理,其次是本地微商、社区群群主等等。

对于本地之外的代理,通过连锁加盟的形式进行合作,收加盟费,小美方面给出加盟手册和运营指导,这个初期只能挣加盟费,后期有成功加盟门店形成品牌之后,可以凭借品牌同后续加盟者谈门店的营业提点。

通过这套代理方案,可以为花店从客单价的角度进一步提升营业额,如果搞好了形成品牌,收入会再上一个台阶,退一步说,即使做的不好至少也能给花店公号引流,花店本身也不会有什么损失。

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