西洋参种植(西洋参高产栽培技术)

西洋参高产栽培技术

西洋参种植(西洋参高产栽培技术)

西洋参是五加科人参属多年生宿根草本植物,原产美国和加拿大,分布于北纬40~50度、西经67~125度范围,我国东北、华北、西北等地引种成功已有30多年的历史。西洋参药材为西洋参植株干燥根,又名花旗参、洋参、西洋人参、美国人参,有补气养阴、清热生津的功效,近代药理发现西洋参有增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、抗癌抗衰老等作用。

西洋参植物生态学特性

1.土壤。西洋参喜土质疏松、土层深厚肥沃、富含腐殖质、透气透水及保肥保水性能好、有良好的团粒结构的壤土、沙壤土或森林棕壤。土壤pH值以5.5~7.0为宜。

2.光照。西洋参长期生长在北美洲的天然森林环境条件下,形成了半阴性的生态习性,需在较弱光照条件下生长,在我国栽培需要搭简易棚遮阳。它喜斜射光、散射光,忌强光,尤其是中午前后的直射光会伤害植株,引起日灼。遮阳棚的透光率:1~2年生以10%~15%为宜,3~4年生以15%~20%为宜。

3.温度。温度的变化会对西洋参的生长发育产生明显影响。当气温达到10℃以上、10厘米深土温7℃以上才能出苗;气温20℃以上、10厘米深土温15℃左右,植株才能够正常生长发育;气温约28℃、10厘米深土温约20℃时,植株才能开花结实;气温在12~14℃以下、5厘米深土温10℃时,植株就进入了枯萎期。所以西洋参整个生育期的适宜气温是10~28℃。地上部分生长期130~150天。

4.水分。西洋参在生长期需要较高的空气湿度(年降水量在1000毫米左右),在干旱、湿度小、日夜温差大的地方生长不良。但水分太大,参床积水不利于生长。土壤水分以土壤最大持水量的60%~70%为宜。

5.通风。良好的通风条件可以调节二氧化碳和氧的浓度及温、湿度,满足西洋参生长发育的需要。

栽培技术要点

1.选地。选用土质肥沃疏松、理化性能好、保水保肥能力强、排灌条件好的地块,前茬以小麦、玉米等禾本科作物为宜。不宜选择花生、蔬菜、烟草、老果园、老桑园等病害较重作物的地块,土壤pH值5.5~7.0。另外,考虑到集约化生产,最好选大而平整有一定生产后续性的大地块,忌连作。

2.整地。为了给西洋参生长发育创造良好的土壤条件,要进行休闲养地、整地、熟化土壤。参地选好之后,于播前1年翻耕7~8次,深度25厘米左右,在此期间结合土壤深翻每667平方米(1亩)施有机肥4~5立方米,在7~8月施入生物菌肥,9月施入土壤杀虫剂。休闲养地是农田栽培西洋参提高产量、质量的重要措施。深翻施肥使土壤充分暴晒、冷冻、风化,利于有机质分解,促进土壤熟化,并提高土壤肥力,改善土壤理化性质,减少土壤中有害微生物(真菌),增加有益微生物(放线菌、细菌),减少病害发生。

3.作畦。深秋播种或移栽前,整平土地作高畦,每2米1个,畦高0.25米,畦面宽1.4米,作业道宽0.5米,边坡比为1∶1。

4.播前苗床准备。每平方米用50%多菌灵15~20克施于床面,混土深至5厘米左右,进行土壤消毒。用压眼器压穴待播。

5.播种时间。山东威海地区秋播于11月中下旬至12月上旬土壤封冻前进行;春播于3月上中旬土壤解冻后进行。

6.种子采收处理。7月底开始陆续采收西洋参种子。选择鲜红成熟的果实,采收后进行脱皮、漂洗,直到种子无果肉包裹。将当年采收晾干的种子浸泡,隔12小时换水1次,将吸足水沉底的种子捞出晾干皮,用50毫克/千克优质赤霉素浸种24小时后,捞出放在50%多菌灵500倍液中轻轻漂洗一下即捞出,按种子与细沙1∶3的比例混合均匀沙藏,放置在阴凉处直到播种。期间温度要控制在25℃以下,湿度以手握成团、松开即散为宜,湿度大易烂种。这样到11月中旬即可有80%的种子完成形态后熟,利用自然低温即可完成生理后熟。播种前用用杜邦三合一拌种剂进行种子包衣。

7.播种。播种分直播和育苗移栽两种方式。

(1)直播。种子直播密度可为8厘米×8厘米、5厘米×10厘米、10厘米×10厘米,每667平方米(1亩)用种量5~6千克,播种深度2.5~3厘米。每穴1粒种子,覆土厚度2~2.5厘米。

西洋参种植(西洋参高产栽培技术)

(2)育苗移栽。①培育种苗。为适应市场需要和节约土地、降低成本及保证生长整齐一致而采用培育种苗移栽的方式。移栽一般用1年生或2年生种苗。育苗密度分为5厘米×5厘米和4厘米×4厘米两种,每667平方米用种量为14~16千克和18~20千克。②起苗。采用边起苗边移栽的方式,起苗以10月中下旬至11月上旬西洋参地上部分枯萎后为宜。起苗时尽可能刨深些,以免损伤参根,并尽力做到边起、边选、边消毒、边移栽。堆放时间长易失水、热伤而影响成活。③种苗分级移栽。选择根系健壮、芽孢饱满、无病虫害的参苗,并根据参苗大小分3个等级移栽。④种苗处理。种苗移栽前需进行消毒处理,一般用50%多菌灵500倍液或65%代森锰锌600倍液浸苗(芦头以下部位)10~20分钟,水沥干后待栽,有很好的病害防效。⑤移栽密度。栽植密度一般一级种苗20厘米×10厘米,二级苗20厘米×8厘米,三级苗20厘米×6厘米。⑥移栽方式。有斜栽和平栽两种方式,平栽即将参苗芦头朝一个方向平放在穴内(每穴1根参苗),覆土,芽孢距土表2~3厘米;斜栽是将参苗与畦面呈30~45度角摆放,覆土,使芽孢距土表2~3厘米。

田间管理要点

1.防寒。在11月下旬土壤上冻前覆盖3.5厘米厚的麦草或稻草以保墒防冻,地边、畦边还要加厚些。

2.抗旱防涝。西洋参种植区一般是春旱、夏涝、秋干。在少雨雪而干旱的年份要喷水,以防芽孢干枯和确保春季正常出苗。秋季要适时喷水促根膨大增重。夏季注意排水防涝保参正常生长,遇旱和高温则要喷水。

3.畦面消毒。3月底至4月初撤去畦面防风物后,除去杂叶,全田喷1%硫酸铜消毒杀菌,药液不得沾到芽孢和根上。

西洋参种植(西洋参高产栽培技术)

4.适时架棚遮阳。威海地区4月中旬西洋参苗接近出土前必须适时架棚遮阳,过早气温低出苗晚,出苗后再遮阳幼嫩茎叶易被灼伤。西洋参喜斜射和散射光,怕强光,架设遮阳棚合理调整光照,可以保证西洋参的健壮生长。遮阳网透光度视参龄而定,1~2年透光度10%~15%,3~4年透光度15%~20%。

5.追肥。西洋参属多年生宿根植物,必须每年追肥。以有机肥为主,采取“控制氮量,增施磷、钾”的施肥技术,叶面喷施和根部追施相结合。出苗前每平方米追施复合肥50~100克、充分腐熟的饼肥50克。在6~9月结合打药适当加入氮、磷、钾肥和硼、锌等微量元素肥,氮、磷、钾浓度为0.1%。开花前以氮、磷为主,开花后以磷、钾为主。追肥开沟要浅,切忌肥料接触参须,以防肥害。追肥后如畦面干旱应及时浇水。

6.适当疏花疏果。为确保种子饱满,要适当疏花疏果。疏花于3/4的花序已开花、小部分已坐果时进行,疏掉顶部的1/2花序以使留果个大、成熟期集中。在果膨大期将未膨大的青果去掉,使营养集中于已留果和参根。

植保技术要点

西洋参病害一般有菌核病、立枯病、猝倒病、黑斑病、锈腐病、灰霉病等,虫害主要是蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等地下害虫和蚜虫、菜青虫等地上害虫。

采取综合农业技术措施预防为主、化学药剂防治为辅的原则,加强西洋参整个生育期的各项田间作业,从整土到越冬防寒,做到预防为主,降低农药的使用量。在西洋参病害防治过程中,应从出苗50%时就抢打第1次药。在病害发生初期,要及时进行药剂防治,对症下药,注意将不同作用机理的农药交替使用和合理混合使用,以延缓病原菌产生抗药性,同时可以防治多种病害,减少打药次数,提高防治效果,切忌从早春至晚秋只用一种农药。

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