欠500万的涪陵榨菜,10年后市值300亿竟成榨菜届茅台,凭啥?

对于在外打工的人来说,大部分人都很熟悉榨菜的味道,也应该知道涪陵榨菜,不管是喝粥还是下面条,放上一点味道都很好。

而对于有些天天炒股的人来说,涪陵榨菜也不陌生,因为它是唯一的一个上市榨菜公司,也是一个股价持续上涨的公司。

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在超市的货架上,榨菜的品类非常多,如果仔细观察,经常会发现新的牌子出现,但涪陵榨菜的位置却从未变过。

中国人做了这么多年的榨菜,也做了这么多种榨菜,为何都比不上涪陵榨菜,这一切,都要从它的老板周斌全说起。

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前老板的错误是最好的经验

有人说,一个人最大的财富就是他的工作经历,对周斌全来说也是如此。

他在调入涪陵榨菜厂以前,是重庆另一家上市公司朝华科技的投资银行部经理,同时兼任副总经理,他看着朝华科技于1997年在深圳挂牌上市,又看着公司不断被证监局列为ST股(对有财务状况的公司股票进行的特别处理)。

朝华科技的工作经历,让他认识了资本的力量,也明白了资本市场的险恶。

2000年,他受命接任涪陵榨菜厂厂长。当时的涪陵榨菜厂还是国有企业,领导正是看着他有上市公司的工作经历派他去的,目的就是让他把这个厂做上市。当然,他自己一开始也有这个目标。

只是,当他到了这个厂以后,才知道完成这个目标有多艰巨,估计厂里的任何人都会认为这是痴人说梦。

整个厂就是由一个个作坊组成,车间设在低矮的瓦房里,墙壁上都是黑乎乎的,所以很多人都说涪陵榨菜“看得吃不得”。

不仅如此,厂里还欠着500万外债,员工200万工资没发,更奇怪的是,公司账本却写着某些人欠了公司850万没还。

周斌全到任的时候是元月,已经快到农历春节了,他去银行贷款,银行直接拒绝了,要说心里不失落,那是假的,但是已经到任了,就得做出点样子来。

讲到这里,大家可能要说,这样一个破烂厂,上级领导为何还想让它上市,这不是强人所难吗?并非如此,领导希望这个厂上市,是因为涪陵榨菜的历史很悠久。

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据说,涪陵榨菜起源于清朝道光年间,当时重庆忠州(现在的忠县)有一富商叫邱正福,天天山珍海味,吃多了食欲渐渐下降,身体也一天天瘦了下来。

某一天,他做了一个梦,一个鹤发童颜的老头告诉他,涪州包包菜泡的菜可以治好他的病,醒来之后他就去了涪州,在一个寺庙里吃了这道泡菜,果然食欲大增,于是把家搬到了涪州,靠着这口泡菜活到了93岁。

时间长了,涪州人都做起了泡茶,涪陵榨菜就成了涪陵的名片。1910年,涪陵榨菜就销售到了南洋地区,1915年,在巴拿马万国商品博览会,涪陵榨菜是唯一的腌制菜。

有这样的历史,重庆的领导当然认为涪陵榨菜可以上市。

周斌全本以为有领导的帮忙,银行会贷款,谁知这个计划落空了。他开始从内部整起,那年春节还没有到,他召开了员工大会,当面勒令欠款的几位副厂长限期还款。

一位副厂长看他个头不高、白白净净的一副书生样,料想他不会做出格的事情,于是当面拒绝了他,没想到,周斌全当场就撤了他的职。

就这样,厂里的欠款慢慢收回来了,工人的工资发下去了,大家干活有劲头了。那一年,涪陵榨菜厂不仅还了500万外债,还赚了200万利润。

万里长征终于迈开了第一步,但是离上市还很远很远。周斌全仔细考虑了下,要想上市,就得两手抓,一手抓生产,实行现代化,一手抓销售,让榨菜远销海外。

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擅长的事情是最好的赛道

但是,想法很好,实施起来却很难,首先,让榨菜生产现代化,设备不知道在哪里。销售就不用说,渠道的建立前期都要钱。

就在周斌全苦思冥想之际,一笔天外横财飞到了涪陵榨菜厂,国家要建设三峡大坝,所有的厂房要搬迁,厂里一下得了1.4亿的拆迁款。

1.4亿在那个年代是什么概念呢?当时贵州茅台的净利润只有2.5亿元。

有了这么一笔巨款,厂里一下沸腾了,很多领导主张,用这笔钱去做点赚钱的事情,要么做互联网,要么做手机,总之做啥都比做榨菜好,也比做榨菜来钱。

说实话,大家当时有这些想法很正常,因为那时候互联网刚刚兴起,山寨手机也很火,这些行业是属于当时来钱快的行业。

但是,周斌全却对这些不感兴趣,他坚定地对大家说,我们谁也不懂互联网,也没有人懂手机的技术,更不要说销售。

他觉得,我们只懂榨菜,就花钱买设备,做出世界上最好的榨菜。随后,他不顾众人反对,开始寻思买榨菜自动化设备。

最初,他在国内找了四个机器厂,要求对方从榨菜的腌制、淘洗到装箱入库等程序全部做成流水线,结果四个老板都认为无法实现。

他不死心,带着领导班子飞美国,去日本,最后看了韩国的泡菜工业化流程。回国后就开始招标,最后花1200万在德国买到了这个设备。

实现自动化后,榨菜的年产量一下从2.4万吨上升到6.1万吨,年销售量一下提到了2.2亿元,涪陵榨菜厂终于彻底翻身了。

紧接着,周斌全又作出了一个大胆的决定,到央视打广告,虽然当时央视打广告很火,但是听说一包榨菜还要去央视打广告,很多人依然觉得不妥。

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但此刻的周斌全度榨菜胸有充足,他坚信只要好好做,榨菜同样可以做成大企业,他不顾众人反对砸下1400万,签下了央视广告。从此,中央新闻联播后有了皇上吃榨菜的画面。

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用差异化巩固品牌形象

可是,广告打响了以后,又出现了一个问题,涪陵当地有很多小型榨菜厂,当涪陵榨菜火了以后,他们纷纷打着涪陵榨菜的旗号,用低价抢生意。

这种现象,不仅影响了他们的销量,也影响了他们的声誉,小作坊的东西跟生产线的东西肯定不能比,但又没法跟消费者解释清楚,打假也不好实施。

面对这种情况,周斌全想到了一个办法,他开发了一个新的品种叫乌江榨菜,然后把广告词改为“中国榨菜数涪陵,涪陵榨菜数乌江”,并且在包装上表明,乌江榨菜产自涪陵。

与其它榨菜相比,乌江榨菜经过了三次清洗,三次腌榨,成色看起来如暖玉,吃起来更脆更鲜,但这个复杂的工艺,小作坊做不到,也无法造假,

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自此,消费者就知道买乌江榨菜没有假货,这种用差异化打假的方式,除了周斌全很少有人做过。

除了这一点,在价格上,他们也是别具一格。

2008年,中国发生了千年雪灾,一下让榨菜的原料上涨了30%,涪陵整个系列的产品顺理成章涨了20%,2007年超市的榨菜是1元1包,2008年就涨到了1.2元。

随后,周斌全每年把榨菜提价10%,由于榨菜的价格只有一块多,所以提价10%消费者感觉不到,但是他们连着几年提价,最后提高到了2元,销售利润也随着不断上涨。

在销售价格提升时,经销商的价格也在提高,只是提高的幅度小于消费者的提价,这样一来,经销商赚钱就更多了,队伍就越来越大了,涪陵榨菜因此把渠道铺到了很多偏远的乡镇县。

同时,周斌全不断精简生产线,把几十种不赚钱的品种全部砍掉,只留下了20多种主力产品,这样的精简,又从另一方面提高了公司利润。

凭着对主业的坚守,加上一系列差异化的营销和管理,涪陵榨菜在腌制品中的地位越来越高,周斌全感觉上市的机会已经成熟了。

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资本助力拓展海外

2008年3月,周斌全将涪陵榨菜厂改成股份制公司,开始为上市做准备,他先在内部以5.45元一股的价格进行了股权激励,获得团队认可后,他走进了证监会的办公大厅。

周斌全一生都不会忘记那一天,2010年10月14日,证监会的大厅内,很多领导对榨菜上市并不看好,认为榨菜没啥技术含量,不可能做到很大。

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但周斌全不这么认为,他觉得榨菜是中国几百年的传统行业,同样可以创新,并且可以借助资本把中国口味的腌菜行销全世界。

经过两轮评委的审核,周斌全的上市梦终于实现了,2010年11月,涪陵榨菜在深圳证券交易所挂牌上市,集资5.238亿元,有了资本的助力,周斌全开始向外扩张了。

从2013年开始,周斌全先后考察了郫县豆瓣、橄榄菜、海带等相关产业,时刻寻找并购机会,或许是因为始终记得以前在朝华科技的经历,他对扩展特别谨慎。

经过两年的准备,涪陵榨菜于2015年收购了四川省惠通食业有限责任,这次并购让公司又多了一个泡茶品种,成功迈出了扩展的第一步。

如今,涪陵榨菜的一级经销商有1500多家,产品远销欧美和日本,在国外,涪陵榨菜和法国的腌黄瓜、德国的甜酸甘蓝并称为世界三大名腌菜,而且,涪陵榨菜的销售稳居第一,从这个意义上讲,涪陵榨菜也是走出中国的老字号。

如今的周斌全,已经是闻名的榨菜大王,不管说什么都离不开榨菜,有一次,记者采访他的时候,问他保持年轻的秘诀。

他马上答道,天天吃乌江榨菜啊,因为里面含有10多种微量元素,17种氨基酸,营养丰富,吃了自然年轻。

听了很多美容广告,第一次听说吃榨菜可以让人年轻。

2021年2月,涪陵榨菜再次换届选举,58岁的周斌全继续任董事长,这个身价3.8亿的男人,看来要把榨菜吃到底了。

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