日本豆腐主要原料有哪些(日本豆腐的做法)

日本豆腐是以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等配方精制而成。所以口感和其他豆腐不同,比较细嫩。小的时候吃得比较多,现在很少看到有人做着吃了,但其实还是非常美味的。
日本豆腐主要原料有哪些(日本豆腐的做法)

脆皮日本豆腐的做法

准备食材:

日本豆腐

洋葱

青红椒

蒜瓣

食用油

食盐

玉米淀粉

生抽

番茄酱

白砂糖

制作步骤:

1.现在一般日本豆腐都是盒装或者条装,买来后取出豆腐切成块或者切段。

日本豆腐主要原料有哪些(日本豆腐的做法)

2.然后在豆腐表面都包裹上玉米淀粉,记住要包裹均匀哦。

日本豆腐主要原料有哪些(日本豆腐的做法)

3.热锅倒油,然后放入日本豆腐,开小火转中火,慢慢把表面炸至金黄。

日本豆腐主要原料有哪些(日本豆腐的做法)

4.等炸好之后,我们盛出备用,这个时候我们可以准备下调料,把食盐、生抽、白砂糖、番茄酱分别倒入碗中,并加入适量开水化开颗粒的食材,搅拌均匀。

5.热锅烧油,放入青红椒和洋葱,不断翻炒出香味。

日本豆腐主要原料有哪些(日本豆腐的做法)

6.最后放入炸好的豆腐,倒入之前调好的酱汁翻炒。

7.最后大火收汁,日本豆腐就可以出锅装盘了。

日本豆腐主要原料有哪些(日本豆腐的做法)

如果你喜欢吃清淡点的味道,也可以不妨配菜,就放入一点肉末和香葱都是可以的。这样做出来的脆皮日本豆腐,外面一层特别的酥焦,里面很软嫩,特别的风味,不仅好吃还开胃下饭,伴着饭一起吃真香。

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